AYVA Kräuter- und Duftwerkstatt
Sonntag, 4. Dezember 2016
Winterzauber - eine stärkende Mischung für die Duftlampe
Heute ist bereits der zweite Advent und bis Weihnachten ist noch so Vieles zu erledigen…. damit unser Immunsystem und unsere Seele auch in diesen Wochen gestärkt ist, gibt es heute eine stärkende und ausgleichende Mischung für die Duftlampe / den Aromastream.
Ich wünsche euch allen eine schöne Vorweihnachtszeit und dass ihr gestärkt und ganz entspannt dem neuen Jahr entgegensehen könnt!
Winterlich duftende Grüsse
Eveline
Weitere Informationen über meine Aroma- und Klangarbeit findest Du unter: www.ayva.ch
Samstag, 24. Oktober 2015
Quittenkonfitüre mit Vanille, Ingwer und Anis
Hallo Zusammen!
Es ist ja nicht so, dass ich die letzten Wochen am Faulenzen war. Nein, im Gegenteil! Es gab viel zu tun. Unter anderem habe ich Unmengen von Quitten verarbeitet. Auf jeden Fall kam es mir so vor :-)
Nun stapeln sich im Keller die Gläser mit:
Quittenkonfitüre Natur
Quittenkonfitüre mit Vanille
Quittenkonfitüre mit Anis
Quittenkonfitüre mit Ingwer
...und jedes schmeckt besser als das andere. Dadurch dass ich mit Gelierfix 3:1 gearbeitet habe ist die Konfitüre auch gar nicht so süss. Das brachte mich dann auf die Idee, auch noch gleich ein paar Gläser Quittenkompott einzukochen...Vanille-Ingwer und Natur.
Das schmeckt wunderbar lecker zu Älpler-Makkaronen, Polenta oder auch zum Frühstück im Porridge.
Das Verarbeiten war dann auch gar nicht so schlimm, wie ich es mir vorgestellt hatte - man hört ja Viele darüber jammern. Aber ich hatte Glück, die Quitten waren wunderschön, so dass ich nur das Pelzchen abreiben und sie waschen musste. Die Schale blieb dran. Anschliessend habe ich sie geachtelt und den Stielansatz sowie das Kerngehäuse entfernt.
Für die Konfitüre kamen die Schnitze (500g) mit Wasser (300 ml bis 500 ml), etwas Zitronensaft (von einer halben Zitrone) und dem jeweilgen Gewürz in den Topf und wurden weich geckocht. Wenn sie weich waren habe ich die Gewürze entfernt und das entstandene Kompott püriert, den Zucker (175 g) sowie das Gelierfix dazu gegeben, nochmals 10 Minuten sprudeln gekocht und anschliessend in saubere vorgewärmte Gläser abgefüllt.
Beim Kompott habe ich ebenfalls die Schnitze (500 g) mit Wasser (300 g) und etwas Zitronensaft (von einer halben Zitrone) weichgekocht und anschliessend mit dem Kochlöffel etwas zerdrückt. Danach kam noch etwa 100 g Zucker dazu für den Kompott der in die Gläser gefüllt wurde. Beim Kompott den ich eingefroren habe, habe ich die Zuckermenge natürlich reduziert und nur ein paar Esslöffel dazu gegeben.
Es ist wirklich eine tolle Frucht über die ich auf jeden Fall selbst noch viel mehr erfahren will!
Liebe Grüsse und bis bald!
Eveline
Es ist ja nicht so, dass ich die letzten Wochen am Faulenzen war. Nein, im Gegenteil! Es gab viel zu tun. Unter anderem habe ich Unmengen von Quitten verarbeitet. Auf jeden Fall kam es mir so vor :-)
Nun stapeln sich im Keller die Gläser mit:
Quittenkonfitüre Natur
Quittenkonfitüre mit Vanille
Quittenkonfitüre mit Anis
Quittenkonfitüre mit Ingwer
...und jedes schmeckt besser als das andere. Dadurch dass ich mit Gelierfix 3:1 gearbeitet habe ist die Konfitüre auch gar nicht so süss. Das brachte mich dann auf die Idee, auch noch gleich ein paar Gläser Quittenkompott einzukochen...Vanille-Ingwer und Natur.
Das schmeckt wunderbar lecker zu Älpler-Makkaronen, Polenta oder auch zum Frühstück im Porridge.
Das Verarbeiten war dann auch gar nicht so schlimm, wie ich es mir vorgestellt hatte - man hört ja Viele darüber jammern. Aber ich hatte Glück, die Quitten waren wunderschön, so dass ich nur das Pelzchen abreiben und sie waschen musste. Die Schale blieb dran. Anschliessend habe ich sie geachtelt und den Stielansatz sowie das Kerngehäuse entfernt.
Für die Konfitüre kamen die Schnitze (500g) mit Wasser (300 ml bis 500 ml), etwas Zitronensaft (von einer halben Zitrone) und dem jeweilgen Gewürz in den Topf und wurden weich geckocht. Wenn sie weich waren habe ich die Gewürze entfernt und das entstandene Kompott püriert, den Zucker (175 g) sowie das Gelierfix dazu gegeben, nochmals 10 Minuten sprudeln gekocht und anschliessend in saubere vorgewärmte Gläser abgefüllt.
Beim Kompott habe ich ebenfalls die Schnitze (500 g) mit Wasser (300 g) und etwas Zitronensaft (von einer halben Zitrone) weichgekocht und anschliessend mit dem Kochlöffel etwas zerdrückt. Danach kam noch etwa 100 g Zucker dazu für den Kompott der in die Gläser gefüllt wurde. Beim Kompott den ich eingefroren habe, habe ich die Zuckermenge natürlich reduziert und nur ein paar Esslöffel dazu gegeben.
Es ist wirklich eine tolle Frucht über die ich auf jeden Fall selbst noch viel mehr erfahren will!
Liebe Grüsse und bis bald!
Eveline
Samstag, 12. September 2015
Deocreme in Pralinenform
Vor ein paar Tagen stiess ich beim Durchstöbern des Internets auf ein Deorezept und habe es am Abend ganz neugierig ausprobiert. (Link dazu siehe unten).
Am Morgen konnte ich dann diese wunderschönen Deo-Blumen aus den Formen lösen.
Unter härtesten Bedingungen wie Sandkasten zusammenschrauben, Wohnung putzen usw. getestet - ich bin hell begeistert!
Sogar mein lieber Mann hat es getestet und sich tags darauf ein zusätzliches fürs Büro mitgenommen. Aber keine Angst, er duftet jetzt nicht etwa nach Blumen ;-) ich hatte mich für die ätherischen Öle Petitgrain Bitterorange und Salbei entschieden, eine eher herbe Duftmischung.
Ich wünsche euch wunderschöne Herbstage!
Eveline
P.s. Hier noch der versprochene Link: Rezept für selbst gemachtes Deo
Montag, 17. August 2015
Von Stechmücken und wie man sie vergrault...
Fast alle unsere Fenster haben
ein Mückennetz. Doch als es so heiss war, haben wir am Abend dann doch mal kurz
das grosse Dachfenster im Wohnzimmer, welches kein Mückennetz hat, geöffnet.
Dann hatten wir sie drin, die Viecher, die Stechmücken!
Anderntags waren wir alle drei
zerstochen. Unser Sohnemann war am schlimmsten davon betroffen und es hat
ihn wie wild gejuckt. Inzwischen ist es in der Wohnung besser geworden. Aber
selbst bei diesen Temperaturen und bei Regen treffe ich hin und wieder auf
eines dieser Biester, besonders im Wald oder im Stall. Können Mücken auch
bei Regen fliegen?! Es scheint so.
Und nun haben sie für nächstes
Wochenende wieder sommerliche Temperaturen um die 27°C gemeldet. Ich freue mich
darauf - auf die Sonne und die Wärme...nicht aber auf die Mücken. So habe ich
zur Sicherheit nochmals eine Portion „Mücken-Öl“ gemischt. Das hat nach unserem
fatalen Fehler mit dem offenen Fenster super geholfen.
Damit Du etwas tolles zur Hand
hast, wenn die Mücken Dich und deine Lieben nachts, im Wald oder bei der
Gartenparty belästigen, gibt es hier das Rezept dazu. Mit diesem pflegenden
Körperöl riechst Du für alle wunderbar, die Mücken finden Deinen Duft aber echt
zum davonfliegen und suchen das Weite.
Mückenöl (für Erwachsene)
50 ml Bio Mandelöl (oder 25 ml
Bio Mandelöl und 50 ml Bio Sesamöl)
Ätherische Öle (100% rein
natürlich, nach Möglichkeit bio):
1 Tr. Zitroneneukalyptus
(Eukalyptus citriodoria)
1 Tr. Lavendel fein (Lavandula
angustifolia)
2 Tr. Palmarosa (Cymbopogon
martinii)
Und hier die leicht veränderte Mischung
für Männer, denen die oben erwähnte Mischung zu lieblich duftet:
50 ml Bio Mandelöl (oder 25 ml
Bio Mandelöl und 50 ml Bio Sesamöl)
Ätherische Öle (100% rein
natürlich, nach Möglichkeit bio):
1 Tr. Zitroneneukalyptus
(Eukalyptus citriodoria)
1 Tr. Lavendel fein (Lavandula
angustifolia)
1 Tr. Palmarosa (Cymbopogon
martinii)
1 Tr. Zypresse (Cupressus
sempervirens) (oder den Lavendel fein ganz weglassen und dafür 2 Tropfen
Zypresse in die Mischung geben).
Die ätherischen Öle gibst Du ins
Mandelöl (oder die Mischung Mandel- und Sesamöl) und mischt es gut durch (nicht
schütteln, nur sanft hin und her bewegen). Danach das Fläschchen anschreiben
und auch das Herstellungsdatum vermerken. So behält Du die Übersicht, falls
Dich das Misch- und Rührfieber packt und Du plötzlich unzählige Fläschchen und
Tröpfchen herumstehen hast ;-)
Bei empfindlicher Haut solltest Du die Mischung vor einer
Anwendung auf Verträglichkeit mit einer kleinen Menge in der Ellbeuge testen. Und wenn es gut vertragen wird, gilt trotzdem, weniger ist mehr. Es genügt
schon, kleine Mengen auf den Körperstellen aufzutragen, welche nicht von Stoff
bedeckt sind.
Die oben erwähnten Mischungen sind für Erwachsene berechnet. Sie sind NICHT für Kinder und schon gar nicht für Kleinkinder und Babys geeignet, da der Zitroneneukalyptus die zarte Kinderhaut bei unsachgemässer Anwendung zu sehr reizen kann.
Bei Kindern ab 4 Jahren kannst Du zum Beispiel 50 ml Mandelöl bio mit 1-2 Tropfen Lavendel und 2 Tropfen Palmarosa mischen - ein wunderschönes, sanftes Pflegeöl für Kinder.
Und wenn es dann doch mal
vorkommt, dass Dich eines dieser Viecher erwischt hat und es fürchterlich
juckt, gib einen Tropfen Lavendel fein (Lavandula angustifolia) pur auf den
Stich. Der Juckreiz verschwindet meist sofort, so dass der Stich rasch abheilen
kann.
Ich wünsche Dir einen herrlichen
und möglichst mückenfreien Spätsommer!
Herzliche und duftende Grüsse
Eveline
100% rein natürlich, unraffiniert
und wann immer möglich biologisch!
Freitag, 24. Juli 2015
Mädesüss - Lebensfreude, Sinnlichkeit und Glück
Mädesüss, oh welch süsser Duft
Erhaben
und königlich stehst Du da,
lässt Dich vom Wind sanft schaukeln.
Du
schenkst uns Leichtigkeit und Glück
aber auch Ruhe und Geborgenheit
-
unsere Seele kann gleichzeitig tanzen und Frieden finden.
von Eveline Goff
Dies sind meine ganz persönlichen Eindrücke zum Mädesüss (Spirea ulmaria). Vielleicht hast Du in den nächsten Tagen mal Zeit und Lust Deine persönlichen Erfahrungen mit Mädesüss zu machen. Setzt Dich dazu neben die Pflanze, schliesse die Augen und lass sie auf Dich wirken. Danach sammelst Du ein paar Stängel mit voll entfalteten Blüten und hängst sie zum Trocknen auf. Nach ein paar Tagen, wenn sie trocken sind, legst Du ein paar Blütenstände und Blätter in ein Stoffsäckchen, so dass Du ein kleines Duftkissen hast an welchem Du zwischendurch riechen kannst.
Ich würde mich freuen, wenn Du mir von Deinen Erfahrungen und Eindrücken berichtest.
Du findest Mädesüss an Bachrändern und auf feuchten Wiesen. Da stehen sie, königlich anmutig und wiegen sich sanft im Wind. Wenn Du Dich mit den Pflanzen in Deiner Umgebung noch nicht so gut auskennst, empfehle ich Dir das Buch: Der Kosmos Heilfpflanzenführer (siehe meine Lieblingsbücher). Da kannst Du die Plfanzen nämlich nach der Blütenfarbe suchen. Solange Du die Pflanzenfamilien noch nicht sehr gut kennst, ist das ein grosser Vorteil.
Jetzt ist ein guter Zeitpunkt um die oberen Teile (Blüten und obere Blätter) zu trocknen. Denn der nächste Winter kommt bestimmt und in Teemischungen wird Mädesüss schon seit langer Zeit bei Erkältungskrankheiten, Fieber, rheumatischen Erkankungen und Kopfschmerzen eingesetzt.
Menschen welche Aspirin nicht vertragen (Salicylatüberempfindlichkeit) sollten aber auf die Einnahme von Mädesüss verzichten, da Mädesüss Salicylaldehyd enthält.
Wenn Du mehr über Mädesüss oder andere Pflanzen in Deiner Umgebung erfahren möchtest, kannst Du Dich gerne für den Newsletter oder als Follower in diesem Blog eintragen. Auch auf Facebook bin ich zu finden: AYVA Kräuter- und Duftwerkstatt. Viele spannende Themen und Kurse sind in Arbeit und Planung.
Montag, 25. Juni 2012
Den Weg finden - Finding the way...
Den Weg finden - Finding the way...
Manchmal muss man die Suche aufgeben um den Weg zu finden.
Sometimes you have to give up the search, to find the way
Eveline Goff
Manchmal muss man die Suche aufgeben um den Weg zu finden.
Sometimes you have to give up the search, to find the way
Eveline Goff
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